Beschreibung
Basilikum-Hydrolat ist bereits im 15.Jahrhundert gegen Nervenschwäche aufgezeichtet.
Der Pflanze wird auch nachgesagt, dass sie bei Blähungen, Wundheilung (in Form einer Kompresse) und bei Haarausfall sehr hilfreich wäre.
Der Duft des Hydrolates ist grün und frisch, aber es riecht ablsolut anders, als Sie es z.B. vom Pesto her gewohnt sind.
Für mich ist hintergründig auch ein wenig anisartiger Duft wahrnehmbar.
- In der Küche ist es sehr empfehlenswert über Salatdressings.
- Ein Teelöffel Hydrolat in einem frischen Gals Wasser ergibt ein herrlich erfrischendes, gesundes Getränk!
