Beschreibung
Holunderblüten-Hydrolat hat einen lieblichen Duft. Es riecht nicht süß, aber doch blumig und aromatisch.
Das Pflanzenwasser wird in der Volksheilkunde gerne bei Verkühlungen eingenommen.
- Als Getränk mit Wasser verdünnt und mit Honig gesüßt schmeckt es ähnlich wie Holunderblütensirup.
- Ein paar Sprühstöße über Eiscreme oder Süßspeisen schenken dem Nachtisch den süßen Blütenduft des Frühsommers.
